Cette distillerie tient son nom du comte français Henry de Puyjalon, aventurier, naturaliste par passion, écrivain à ses heures, et solitaire par choix. Homme sophistiqué et urbain de son époque, il choisit la solitude d'une île sauvage perdue dans le golfe du Saint-Laurent pour y vivre ses passions.
1180, rue du Fer Havre-Saint-Pierre Québec Canada G0G1P0 581 292-4954 http://distilleriepuyjalon.com
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